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小锅米线培训

时间:2018-04-08    点击: 次    来源:网络投稿    作者:网络投稿 - 小 + 大

小锅米线培训

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小锅米线[&]nbsp;项目简介

[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。在云南省,米线吃法多样。

小锅米线[&]nbsp;市场前景

[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp; 米线是云南特有的地方小吃,是一种做法简单,食用方便的食品。它是选用优质大米经过发酵、磨浆、过滤、蒸煮、挤压等工序而制成的,米线细长洁白柔韧吃法多样。以米线为原料可以用做煮,炒,凉拌等等吃法。

小锅米线学习内容

1.各类原料的选购要点;

[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp; 2. 汤料制作;

[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp;[&]nbsp; 3. 麻辣肉酱的制作;

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